咸度/甜度/辣度計(jì) 型號(hào)：TC-6602
產(chǎn)品亮點(diǎn)
采用新型傳感器，測(cè)量不同的味道對(duì)電阻的影響，再換算成具體量化的數(shù)值，檢測(cè)人員通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的驗(yàn)證，來(lái)定義所需的咸度、辣度及甜度。
大屏幕顯示，防水式鍵盤，方便現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量及判斷。
可連接電腦及微型打印機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析處理。


一、儀器概述
1．簡(jiǎn)介：
辣椒素檢測(cè)儀主要用于各種辣椒及辣椒制品中的天然辣椒素。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過(guò)計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娔X進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。 

2．儀器原理：
被檢樣品中的相辣椒素成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。 

3．儀器特點(diǎn) 
²  檢測(cè)方法參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
²  儀器參考 JB／T9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)。
²  采用集成芯片控制，具有檢測(cè)、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能。
²  屏幕中文顯示，人機(jī)交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
²  儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì)，且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備，可以方便地升級(jí)。
²  配備軟件，檢測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果可以通過(guò)USB接口進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸、儲(chǔ)存。
²  配備鋁合金儀器箱；方便攜帶
²  內(nèi)置微型打印機(jī)，方便現(xiàn)場(chǎng)打印檢測(cè)數(shù)據(jù)
²  可同時(shí)檢測(cè)5個(gè)樣品
²  開(kāi)放式儀器設(shè)計(jì)，接受客戶定制檢測(cè)效率。

二、儀器主要技術(shù)指標(biāo)
²  檢測(cè)限：2.0mg/kg即30.84SHU
²  透射比重復(fù)性：2.5%
²  光電流漂移≤1%/3min
²  測(cè)量精度：5% 
²  樣品提取時(shí)間：15-30分鐘，等待24小時(shí)
²  檢測(cè)時(shí)間：10-20分鐘,等待50分鐘
²  工作環(huán)境溫度：5～40℃
²  電源：AC 220-240V 1A
²  儀器尺寸：380×250×90mm ，
²  鋁合金外箱尺寸：465×320×175mm（長(zhǎng)*寬*高）

三、備注
²  若辣椒濃度高可稀釋后比色;
²  應(yīng)用于檢測(cè)干辣椒、鮮辣椒、辣椒粉等天然辣椒及其制品；
²  適用于具有檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的食品廠和科研部門。